彩り野菜のトマトスープ

彩り野菜のトマトスープ

寒い季節にほっと温まる1品です(*゚▽゚)ノ

これだけでも結構お腹いっぱいになるのでダイエット中にもおすすめ(*´꒳`*)

トマトはビタミンCを多く含む食材、またβカロテン、カリウム、ビタミンEも多いよ!

とっても栄養価が高いので体にもお肌にも良いんです(`・ω・´)

「風邪対策に!栄養満点レシピ」コーナーにレシピを掲載中!

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鶏もも肉 100g

じゃがいも 1個

冷凍コーン 30g

冷凍枝豆 30g

トマト缶 200ml

水 200ml

塩 1つまみ

砂糖 小1/2

粉末鶏ガラ 小2

コンソメでもok

作り方

鶏肉は一口サイズ

じゃがいもは1㎝位の角切りに切ります。

うちでは業務用スーパーのこちら、

冷凍コーンとむき枝豆を愛用しています。使い勝手がよく普通に美味しいです!

枝豆に関しては剥いてあるところがすごく魅力です!

これはおすすめです(*゚▽゚)ノ

鍋に水を入れ沸騰したら鶏肉、じゃがいもを入れアクを取りながら煮ます。

じゃがいもが柔らかくなり始めたら、材料全部入れ煮込んだら完成(`・ω・´)

楽天レシピもやってるよ!

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