簡単オクラ漬け

簡単オクラ漬け

作っておくと便利な1品(*´꒳`*)
作り方も簡単なので是非食卓のもぉ1品に(`・ω・´)
オクラはB -カロテンやビタミンBが豊富!!夏バテや胃腸の調子を整えてくれる野菜だよ(*゚▽゚)ノ

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オクラ 1袋(10〜11本)

塩 小1

めんつゆ2倍 大1

作り方

オクラはガクの部分を取るか切り落とし塩で軽く揉みます!

塩揉みする事で茹でた時に色鮮やかになります!

たっぷりのお湯で2分茹でます。

因みに、オクラはガクの周りに黒い斑点が無くて全体が緑色した大きすぎない物が新鮮だと言われています。

買い物の時の参考にしてみて下さい(*´꒳`*)

茹で上がったらめんつゆを入れ冷蔵庫で1時間漬け込み完成!

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