レディーサラダを塩揉みしてから漬け揉むと早く食べられます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
はちみつが無い場合はお砂糖で代用できます！
レディーサラダ １５０g
お酢 １５g
はちみつ ５g
塩 １つまみ
柚子 ３０g
作り方
レディーサラダは3mm位の厚さに黄切り、柚子は良く洗い皮を剥き中身は後で絞り入れるので置いておきます。
柚子の皮は裏の白い綿の部分を包丁の裏で擦って取ります。
１度水に濡らすと取りやすいです！
ジップロックなどにお酢、はちみつ、塩、柚子の中身を絞り入れ全体混ぜるように揉んだらレディーサラダと柚子の皮を入れ馴染ませたら冷蔵庫で３０分寝かせて出来上がり！