久しぶりにピザ焼いた〜！！
意外と簡単です(*´꒳`*)
ピザ生地 薄力粉４０g 強力粉６０g ドライイースト３g
塩３g オリーブオイル７g お湯(人肌より少し温め)６０㎖
を混ぜてひとまとめにしたら捏ねる！
３〜４分位(パンみたいにグルテンチェックはしなくて大丈夫)
後はボウルに入れてラップをして４０度で１次発酵(４０分)
終わったら伸ばして好きな具材を乗せて焼くだけ！
私はカリカリのクリスピー生地が好きなので薄く伸ばして２３０度で１５分焼いたよ！
具材は明太子とバターを合わせた物を生地に塗って薄切りにした玉ねぎと薄切りにしたお餅とチーズ！焼き上がりにマヨネーズと海苔をかけたピザ！
ケチャップを塗って薄切りにした玉ねぎとウインナーにチーズ！焼き上がりに乾燥バジルかけたハーフ&ハーフ(*´꒳`*)
焼く温度が高いどカリカリのチーズになるよ！生地も厚めに伸ばして温度も２００度位で焼くとチーズもとろとろに生地ももっちりになるので好きなピザを作ってみてください！
みなさんは何ピザが好きですか？？