柿ケーキ

柿ケーキ

ホットケーキミックス 150g

たまご 1個

牛乳 30g

柿 2個(200g位)

マーガリン 10g

グラニュー糖 20g

作り方

  1. 柿は皮と種を取り2〜3㎝位の角切りにします。耐熱容器に入れ、マーガリン、グラニュー糖も入れラップをしてレンジで2分加熱して少し冷ましておきます。
  2. オーブンを180度に予熱しておきます。ボウルにホットケーキミックス、たまご、牛乳を入れよく混ぜます。混ざったら柿(溶けたマーガリンも)を入れ全体に馴染むように混ぜます。
  3. 好きな形に生地を流し入れ180度で25分〜焼きます。竹串をさしてみて生地がついてこなければ出来上がり!

クッキングシートを使わない場合は型にバターを塗って粉糖を振りかけておくと取り外しの時簡単に取れますよ(*゚▽゚)ノ

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