柿ゼリー

柿ゼリー

柿 大きめ1個

(種、皮取って130g位)

水 100㎖

砂糖 10g

粉ゼラチン 5g

作り方

  1. 柿は皮と種を取り、ミキサーにかけやすい大きさに切りミキサーにかけ液状にしておきます。(ゼリーに後入れする分は1㎝位の角切り、最後に入れるので置いておきます)
  2. 鍋にミキサーした柿、水、砂糖、粉ゼラチンを入れ、火を入れよく混ぜゼラチンを溶かします。(1度お水でふやかしておくと溶けやすいです)
  3. コップなどの容器にゼリー液を入れ、残しておいた柿を入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり!

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