メカジキの醤油ガーリック
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メカジキの醤油ガーリック

 

メカジキ　１５０g

酒　５g

醤油　１０g

塩　１つまみ

ニンニク　２欠

油　小１

作り方

  1. メカジキは一口大に切り、ニンニクは微塵切りにします。ボウルなどにメカジキ、ニンニク、酒、醤油、塩を入れ混ぜたら５分おきます。
  2. フライパンに油を入れ熱したら中火でメカジキを炒めます。全体に火が通り焼き色が付いたら出来上がり！

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