メカジキの醤油ガーリック

メカジキの醤油ガーリック

メカジキ 150g

酒 5g

醤油 10g

塩 1つまみ

ニンニク 2欠

油 小1

作り方

  1. メカジキは一口大に切り、ニンニクは微塵切りにします。ボウルなどにメカジキ、ニンニク、酒、醤油、塩を入れ混ぜたら5分おきます。
  2. フライパンに油を入れ熱したら中火でメカジキを炒めます。全体に火が通り焼き色が付いたら出来上がり!

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