甘さ控えめになってます(*´꒳`*)
かぼちゃ ３００g
水 ５０㎖
水 ７５㎖
牛乳 １００㎖
砂糖 ５０g
粉寒天 ５g
剥き栗 ５〜６個
作り方
- かぼちゃはわた、種を取り皮を切り、潰してしまうので適当な大きさに切り、水５０㎖を耐熱容器に入れてふわっとラップをしてレンジ６００wで５分〜潰せる位加熱します。
- 加熱が終わったらマッシャーやフォークなどで軽く潰してザルなどでこします。
- 鍋に水７５㎖砂糖、粉寒天を入れ混ぜ煮立たせます。
- 沸騰したら牛乳を入れ温めます。
- こしたかぼちゃに温めた１を少しずつ入れ混ぜます。栗をほぐし入れます。
- 液が入る器に取りやすいようにラップを敷き液を流し入れ冷蔵庫で２〜３時間冷やし固めたら出来上がり！