さつまいももち

さつまいももち

さつまいも 200g

マーガリン 10g

砂糖 30g

牛乳 25g

片栗粉 25g

うち粉用片栗粉 大1

焼く場合は 油 小2

かぼちゃ 300g

バター 10g

砂糖 30g

牛乳 30g

片栗粉 30g

うち粉用片栗粉 大1

焼く場合は 油 小2

作り方(お弁当用は焼き冷凍)

かぼちゃは種、綿を取りラップに包みレンジ600wで5〜6分加熱

さつまいもは皮を剥き2㎝位の幅に切り水に5分位つけてから水を切り耐熱容器に入れラップをしてレンジ600wで5〜6分加熱。

両方潰せる位加熱したら暖かいうちに滑らかになるまで潰します。

  1. 打ち粉をしながら一口サイズにしていきます。
  2. フライパンに油を入れ熱したら弱火〜中火にして両面焼いたら出来上がり!

茹でる場合は鍋いっぱいにお水を入れ沸騰させたら、少し火を弱め生地を入れ5分程茹でて出来上がり!

沸騰させすぎると煮崩れを少ししてしまいます。

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