里芋の梅煮

里芋の梅煮

里芋 100g

梅干し 2個

大葉 1枚

☆醤油 小1

☆みりん 小1

☆酒 小1

☆砂糖 小1

☆水 50㎖

作り方

  1. 里芋は皮を剥き乱切り、大葉は丸めて千切りにします。
  2. 鍋に里芋、梅、☆を入れ蓋をして弱火で里芋が柔らかくなるまで煮込んで出来上がり!(たまに転がす。梅は潰す)

お皿に移し大葉を乗せたら完成!

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