お団子

お団子

上新粉 70g
団子粉 30g
砂糖 10g
絹豆腐 100g
あんこ 好きなだけ

☆醤油 大1
☆砂糖 大1
☆みりん 大2
★片栗粉 小1
★水 大2

作り方

鍋にたっぷりの水を入れ沸かしておきます。

  1. 上新粉、団子粉、砂糖、豆腐をボウルに入れ良く捏ねます。
  2. 一口サイズに丸めます。
  1. 丸めた団子を入れ茹でます。
  2. 団子が浮いてきたら冷水や氷水に入れ冷やしたら団子は出来上がり!
  3. みたらしのタレを作ります★を別容器に入れ混ぜておきます。鍋に☆を入れ混ぜ温まったら混ぜた★を入れ全体よく混ぜお好みの硬さになるまで火を通し完成!

団子にあんこやみたらしをかけて出来上がり!

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