さつまいもとエリンギのレモンペッパー

さつまいもとエリンギのレモンペッパー

ポッカレモンはお好みで量を増やして下さい(*´꒳`*)

さつまいも 200g
エリンギ 100g
ベーコン50g

塩 2つまみ
ブラックペッパー 2つまみ
ポッカレモン 大0.5〜1
油 大1

作り方

  1. エリンギは1㎝位の厚さ、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。さつまいもは縦5㎝位、厚さ1㎝位に切り水に5分位浸しておきます。5分経ったら水を切りレンジで3分位加熱し火を通しておきます。
  2. フライパンに油を入れて加熱したら中火でエリンギ、ベーコン、さつまいもを入れ、エリンギ、ベーコンに火が通ったら塩、ブラックペッパー、レモンポッカを入れ全体絡めて出来上がり!

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