ほっとけーき冷凍保存法

ほっとけーき冷凍保存法

大量に作るよ(*゚∀゚*)

薄力粉 400g

砂糖 60g

ベーキングパウダー 20g

塩 4g

たまご 1個

牛乳 350ml

油 大1

牛乳は豆乳や低脂肪牛乳に置き換えてok

作り方

  1. 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をボウルに振るいいれ混ぜます。
  2. たまご、牛乳を入れます。
  3. 玉が無くなるまでよく混ぜます。

ホットケーキメーカーとワッフルメーカーで焼いていきます(すごく便利)

油を引いて生地を入れ蓋をしてランプで出来上がりのサインを待つだけ♪(´ε` )

フライパンで焼く時は油を引いて熱したら弱火にして焼きたい大きさに生地を伸ばし蓋をします。

表面がふつふつと穴が空いてきたらひっくり返し裏側も焼きます。

火か通ったら完成!

ワッフルバージョン!!

焼き上がりすぐ温かいうちにサランラップに包み

ジップロックに入れ冷凍保存します。

温かいうちにラップする事で解凍した時にふっくらしたまま食べられます

解凍は600wで2分加熱

600wで1分加熱からのトースターで1分加熱

参考までにリンク貼っておきます♪(´ε` )




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