
えだまめデミ〜4人前〜
★ミンチ 300g
★えだまめ 50g
★玉ねぎ 半分
★たまご 1個
★パン粉 30g塩胡椒 2振り
油 大1☆赤ワイン 30g
☆ケチャップ 30g
☆中濃ソース 30g
☆砂糖 大1

チーズinバーグ追いチーズ〜4人前〜
★ミンチ 300g
★玉ねぎ 半分
★たまご 1個
★パン粉 30g塩胡椒 2振り
とろけるチーズ 60g
油 大1
作り方

- どちらのバーグも玉ねぎは微塵切り。えだまめバーグはえだまめも微塵切りします。玉ねぎは塩胡椒をしてレンジ600wで2分加熱して冷ましておきます。
- ジップロックに作りたい方の★を入れ粘り気が出るまで良く揉みます。

チーズinは1個につき10gずつ種に埋め込み形を形成します。
- 4等分にします!箸など使ってやると簡単に分けられます!(このままハサミで切ると楽です)
- 形を丸くして右手と左手でキャチボールをする感じで空気を抜いていき、楕円形にします(空気を抜く事でひび割れを防ぎます)

- フライパンに油を入れて熱したら中火〜弱火で焼いていきます。
- 片面焼けたら反対も同じく焼きます、弱火にして蓋をします。5〜10分焼き、肉汁から血が染みでなけれ火が通ってる証拠です。
えだまめの場合はデミを作ります。バーグをお皿に移したら☆をフライパンに入れて良く混ぜ温まったらバーグにかけて出来上がり!
inチーズはバーグを耐熱のお皿に乗せ上から残りのチーズをかけトースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成!