豆腐とシャケの醤油ガーリック

豆腐とシャケの醤油ガーリック

木綿豆腐 300g

シャケ切り身 1切れ

オリーブオイル 大1.5

☆ニンニクチューブ 3㎝

☆醤油 10g

塩胡椒 2振り位

作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパーに包みレンジ600wで3分加熱します。(火傷注意)
  2. シャケは食べやすい大きさに切り塩を軽くまぶし臭み取りをします。(5分経ったらキッチンペーパーで水気をとります)
  1. 豆腐は食べやすい大きさに切ります。フライパンにオリーブオイルを入れ加熱したら中火で豆腐を入れ塩胡椒して全面焼きます。
  2. 豆腐が焼けたらシャケを入れ焼いていきます。
  3. ☆を混ぜ、シャケに火が通ったら全体にかけ、絡めたら出来上がり!!

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