木綿豆腐 ３００g
シャケ切り身 １切れ
オリーブオイル 大１.5☆ニンニクチューブ ３㎝
☆醤油 １０g
塩胡椒 ２振り位
作り方
- 豆腐はキッチンペーパーに包みレンジ６００wで３分加熱します。(火傷注意)
- シャケは食べやすい大きさに切り塩を軽くまぶし臭み取りをします。(５分経ったらキッチンペーパーで水気をとります)
- 豆腐は食べやすい大きさに切ります。フライパンにオリーブオイルを入れ加熱したら中火で豆腐を入れ塩胡椒して全面焼きます。
- 豆腐が焼けたらシャケを入れ焼いていきます。
- ☆を混ぜ、シャケに火が通ったら全体にかけ、絡めたら出来上がり！！