野菜メインの豚平焼き

２〜３人前

1. フライパンに油を引き強火でもやしを炒める。
   しんなりしてきたら豚細切れを入れ塩、コショウをして豚肉に火が通るまで炒めます。
2. フライパンに油を引き溶き卵を入れる。少し火が通ったら卵の上に炒めたもやしを入れ巻きます。
3. お皿に盛り付け、後はマヨネーズ、ソースをかけたら出来上がり！