３合
米 1合
もち米 2合☆タケノコ(水煮可) 150ｇ
☆砂糖 大1薄揚げ 1枚
★醤油 大1と½
★みりん 大1と½
★酒 大1と½
★粉末ダシ 小1
★砂糖 大1
★塩 2つまみ
作り方
- お米、もち米を洗いたっぷりのお水につけ30分おきます。
(時間ない場合は熱湯で10分) - タケノコを5mm以内位の厚さに切ってください(どんな切り方でも大丈夫)
ジップロックや袋に入れ☆の砂糖を入れモミモミして10分程置いときます。
薄揚げは千切りにしておきます。 - 3合のメモリまでお水を入れ替えます。★を入れた後にタケノコ(残った砂糖ごと)薄揚げを入れいつもの様に炊飯していきます。炊きあがりに軽く混ぜ5分程蒸らして完成！