チョコスコーン

チョコスコーン

8個

☆薄力粉 160g
☆砂糖 30g
☆ベーキングパウダー 10g
☆塩 2g
サラダ油 40g
牛乳(豆乳) 75g
板チョコ 50g

作り方

オーブンを170度に余熱します。

  1. ☆をボウルに入れて軽く混ぜ合わせます。板チョコを刻みます。
    大きさは自由なのですが、あまり細すぎるとチョコ生地になってしまうので1cmより大きい方が良いです。
  2. サラダ油を入れサクッと切るように混ぜます。(捏ねないようにして下さい)牛乳を2回に分けて入れ切るように混ぜたら刻んだチョコを入れサクッと混ぜます。
  1. 生地をボウルから出し厚さ3cm位に伸ばし8等分に切ります。
  2. 天板にクッキングシート(オーブン対応の物)を引き生地離して置いていきます。
    170℃で15〜20分焼きます。焼きあがったら祖熱を取り完成。

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