黒ゴマミルフィーユカツ

黒ゴマミルフィーユカツ

牛肉薄切り 100g

塩コショウ 2g

★薄力粉 大1

★水 大1

☆パン粉 小1

☆黒すりゴマ 大1

油 大1〜2

ソース 大1

作り方

  1. サイズはお好みです。
    今回は4枚重ねの2個作るので8枚になるように切りました。
    全体に塩コショウしときます。
    4枚重ね、2個分にします。
  2. ☆、★を個々に混ぜます。
  1. ★の方に肉を絡め良くつけます。
  2. ☆をまぶし、しっかりつけていきます。
  3. フライパンに油をひき熱し、肉を焼いていきます。
    表面がカリッとなったら出来上がり!
    仕上げにソースをかけてお召し上がりください!

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