さつまいもと豚肉のニンニク炒め

さつまいもと豚肉のニンニク炒め

1人前

さつまいも 120g

豚こま 100g

ニンニクチューブ 2cm

麺つゆ2倍 小2

油 大1

作り方

  1. さつまいもは5mm位にスライス。
    豚肉は食べやすい大きさに切ります。
    ニンニクも薄くスライスします。ボウルなどにさつまいもが浸るくらいの水を入れアク抜き5分。
    5分位経ったら水を捨てる。
  2. フライパンに油を入れ熱します。中火にしてさつまいもを入れます。さつまいもに火が通ったら、豚肉とニンニクチューブを入れ豚肉に火が通るまで熱します。
    豚肉に火が通ったら麺つゆを入れ全体に絡めたら出来上がり!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA