煮込みデミバーグ

煮込みデミバーグ

2人前

★合い挽き肉 200g
★玉ねぎ 半分
★パン粉 20g
★牛乳 大1
★たまご 1個
★塩コショウ ひとふり
油 大1
マッシュルーム 5個
冷凍ブロッコリー 50g 
☆ウスターソース 大2
☆ケチャップ 大2
☆砂糖 大1
☆粉末コンソメ 小½—
☆水 大2

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れふわっとラップをして600wで1分加熱。
    冷蔵庫で冷ます。
    マッシュルームはスライスしておきます。ビニール袋に★を入れる(玉ねぎは冷めてから)
    良く揉む。
    全体混ざり粘り気が出たら好きな大きさで小判型に形を整えます。
  2. カップなどに☆を入れ混ぜ合わせます。
  1. フライパンに油を入れ加熱してから中火で好きな大きさにしたハンバーグを入れ焼いていきます。
  2. 片面焼き色がついたら裏返して混ぜ合わせた☆とマッシュルームを入れます。
    蓋をしめ弱火で5分程煮込みます。
  3. ブロッコリーを入れ更に10分煮込み
    全体に火が通ったら出来上がり!

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