２人前
牛ブロック ３００g
キャベツ ２０g
大根おろし ５０g
大葉 ２枚
塩胡椒 ２g
ニンニクチューブ ３㎝
赤ワイン 大２
油 大１
醤油 お好み
ごはん ２杯
作り方
- お肉に塩胡椒、ニンニクを全体に揉み込むように下味をつけていくよ！
- フライパンに油を入れ熱したら中火で焼き色が付くまで全面焼いていくよ！
- 赤ワインを入れて蓋をして弱火で１０分蒸し焼きにしたらローストビーフは出来上がり！後は冷やして薄切りにするだけ！
後はキャベツを千切りにして洗ったら水を良く切る。
ご飯の上に千切りキャベツ、切ったローストビーフ、大葉、大根おろしを乗せ醤油をかけたら出来上がり！