もちもちさつまいも焼き

もちもちさつまいも焼き

1人前

さつまいも 100g

片栗粉 大1

黒すりごま 大1

ゴマ油 大1

☆砂糖 大1

☆醤油 大½—

作り方

  1. さつまいもは皮を剥き5cm位に切り耐熱容器に入れふわっとラップをして600wで4〜5分潰せるまで加熱します。(少しお水を入れるとぱさつきにくいです)
    加熱したら潰します。片栗粉とすり黒ごまを入れ良く混ぜます。
  2. 5等分にわけ好きな形にします。
  3. フライパンにゴマ油を入れさつまいもを焼いていきます。
    焼き色がついたら裏側も焼きます。火が通ったら弱火にして☆を入れ絡めて出来上がり!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA