さつまいものひじき煮

さつまいものひじき煮

2人前

さつまいも 100g
厚揚げ 50g
乾燥ひじき 5g

☆水 100ml
☆麺つゆ2倍 50ml
☆黒すりごま 大1
ゴマ油 大1

作り方

  1. ひじきはたっぷりのお水で戻します。さつまいもは1cm位の千切り。
    厚揚げは薄く食べやすい大きさに切ります。
  2. フライパンにゴマ油を入れ厚揚げとさつまいもを焼いていきます。
  3. さつまいもに火が通ったら水を切ったひじきと☆を入れ水分が無くなるまで炒めたら完成。

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