２人前
水 600ml
玉ねぎ 4分の1
しいたけ 2個
豚肉 30ｇ
☆薄力粉 100ｇ
☆粉末ダシ 5ｇ
☆塩 ひとつまみ
☆水 90ml
粉末ダシ 小2
作り方
- 鍋に水を入れ沸かす。
お湯を沸かしている間に、しいたけ、玉ねぎはスライス。
豚肉は細かく切る。 - ☆を混ぜる。
水は２回に分けて混ぜると粉っぽさが残りにくくなります。 - すいとんの生地をスプーン1杯ずつ熱湯の中にくっつかないように離して落とす。
生地を入れ終わったら、玉ねぎ、しいたけ、豚肉、粉末ダシを入れすいとんが浮いて来るまで煮て完成。