すいとん

２人前

1. 鍋に水を入れ沸かす。
   お湯を沸かしている間に、しいたけ、玉ねぎはスライス。
   豚肉は細かく切る。
2. ☆を混ぜる。
   水は２回に分けて混ぜると粉っぽさが残りにくくなります。
3. すいとんの生地をスプーン1杯ずつ熱湯の中にくっつかないように離して落とす。
   生地を入れ終わったら、玉ねぎ、しいたけ、豚肉、粉末ダシを入れすいとんが浮いて来るまで煮て完成。