２人前
じゃがいも 2個
お水 大1
マヨネーズ 20ｇ
塩 ひとつまみ
豚こま 80〜100ｇ
塩コショウ 3振り
油 大1
焼肉のタレ 大2
作り方
- じゃがいもを8個位に切り耐熱容器にお水と一緒に入れ600ｗで6分加熱(潰せる位)加熱出来たらじゃがいもを暖かいうちに潰しマヨネーズと塩を入れ混ぜます。
- 好きな大きさ(個数)に丸め平たくします。
- 豚こまを巻いて塩コショウします。片栗粉を全体にまぶします。
- フライパンに油を入れ熱したら肉巻きを入れ焼いていきます。お肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り弱火にして焼肉のタレを入れ絡め1分程焼いて完成！