大根と牛肉のオイスター炒め

大根と牛肉のオイスター炒め

2人前

大根 250g
牛こま 50〜60g
水 100ml
オイスターソース 大1.5
ゴマ油 大1
ニンニクチューブ 3cm

作り方

  1. 大根を2cm位の扇切りに、牛こまは食べやすい大きさに切ります。
  2. フライパンにゴマ油を入れ熱し大根を焼き色がつくまで炒めます。色づいたら牛こまを入れ軽く火を通します。
  3. 水を加え蓋をして水分が少なくなるまで煮込みます。大根に火が通ったらオイスターソースとニンニクチューブを加え全体に絡めたら出来上がり!

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