ブラックチョコ 170ｇ
レーズン(無くても) 15ｇ
無塩バター(無塩マーガリン) 60ｇ
薄力粉 40ｇ
ベーキングパウダー 10ｇ
たまご 2個
グラニュー糖(砂糖なら) 50ｇ
豆乳(牛乳でも) 50ｇ
粉砂糖(無くても) 大1
作り方
オーブンを１７０度に余熱します
- 型にクッキングシートを敷いておきます。
(今回は食パンの型で焼きましたオーブン対応ならなんの型でも！) - レーズンは細く刻み、チョコは湯せんで溶かします。溶けたらチョコの中に無塩バターを入れ溶かし、バターが溶けたら湯せんから上げ、薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ切るように混ぜます。
- 卵、グラニュー糖を入れしっかり混ぜます。
- 豆乳、レーズンを入れ混ぜます。
- 型に生地を流し入れます。
- 余熱が完了したら170℃で30分焼き、粗熱を取ったら冷蔵庫で1時間以上冷やします。
型から出して粉砂糖をふりかけたら出来上がり！
型が小さい場合は焼き時間の調整お願い致します！