☆ウスターソース 5ｇ
☆砂糖 5g
☆ケチャップ 15ｇ
☆粉末コンソメ 10ｇ
鶏ミンチ 50〜60ｇ
トマトホール缶 1缶
パスタ 200ｇ
赤ワイン(無い場合は油) 大2(油は大1)
ニンニク 3欠
玉ねぎ 半分
作り方
- 玉ねぎはみじん切り。
ニンニクは潰します。 - パスタは少し固めに茹でておく。
☆を混ぜ合わせておきます。
- フライパンに玉ねぎ、ニンニク、赤ワインと鶏ミンチを入れ、ミンチを解しながら
玉ねぎが透き通る位まで中火でしっかり炒めます。 - ☆を入れ混ぜます。トマトホール缶を入れ煮込みます。
- 茹でたパスタを入れ絡め、1〜2分火を通し完成