ミートパスタ

ミートパスタ

☆ウスターソース 5g

☆砂糖 5g

☆ケチャップ 15g

☆粉末コンソメ 10g

鶏ミンチ 50〜60g

トマトホール缶 1缶

パスタ 200g

赤ワイン(無い場合は油) 大2(油は大1)

ニンニク 3欠

玉ねぎ 半分

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切り。
    ニンニクは潰します。
  2. パスタは少し固めに茹でておく。
    ☆を混ぜ合わせておきます。
  1. フライパンに玉ねぎ、ニンニク、赤ワインと鶏ミンチを入れ、ミンチを解しながら
    玉ねぎが透き通る位まで中火でしっかり炒めます。
  2. ☆を入れ混ぜます。トマトホール缶を入れ煮込みます。
  3. 茹でたパスタを入れ絡め、1〜2分火を通し完成

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