ミートパスタ

ミートパスタ

2人前

☆ウスターソース 5g
☆砂糖 5g
☆ケチャップ 15g
☆粉末コンソメ 10g

鶏ミンチ 50〜60g
トマトホール缶 1缶
パスタ 200g
赤ワイン(無い場合は油) 大2(油は大1)
ニンニク 3欠
玉ねぎ 半分

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切り。
    ニンニクは潰します。
  2. パスタは少し固めに茹でておく。
    ☆を混ぜ合わせておきます。
  1. フライパンに玉ねぎ、ニンニク、赤ワインと鶏ミンチを入れ、ミンチを解しながら
    玉ねぎが透き通る位まで中火でしっかり炒めます。
  2. ☆を入れ混ぜます。トマトホール缶を入れ煮込みます。
  3. 茹でたパスタを入れ絡め、1〜2分火を通し完成

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