揚げ物温度見分け方

揚げ物した後の油で見にくかったらごめんなさい(´；ω；`)
まず、木のおはしを水に濡らしてキッチンペーパーで拭き取るよ！
油におはしを入れてみて泡の大きさで判断するよ(°▽°)

低温
１６０〜１７０度
箸の周りに細かい泡がでるよ！

中温
１７０〜１８０度
ちょっと大きい泡が少し広がるよ！

高温
１８０〜２００度
箸を入れたらじゅって音がして泡が広がるよ！

IHの場合は温度調節できるけどガスの場合は参考にしてね(*ﾟ∀ﾟ*)

火傷には十分気をつけて下さい(・∀・)