栗きんとん

栗きんとん

さつまいも 300g

甘露煮(汁も使う) 200g(大4〜5)

作り方

  1. さつまいもは皮を剥き、2cm位の厚さに切りたっぷりのお水につけておきます。(5〜10分)
  2. 水を切ったら耐熱容器に入れふわっとラップをしたら600wで5〜6分、さつまいもが潰せる位まで加熱します。温かいうちにマッシャーなどである程度潰します。
  1. ミキサーに潰したさつまいもと甘露煮の汁(大4〜5)を入れ混ぜます。
  2. 甘露煮の栗を入れ和えたら出来上がり!

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